Tradizione
enologica friulana

Il Refosco dal Peduncolo Rosso Le Due Torri, nella denominazione DOC Friuli Grave, è un vino che incarna l’autenticità e la tradizione vinicola della regione Friuli-Venezia Giulia. Questo vino si presenta con un colore granato scuro che immediatamente evoca sensazioni di profondità e complessità. È una scelta ideale per gli amanti del vino che cercano un’esperienza sensoriale straordinaria.

Il Refosco dal Peduncolo Rosso è noto per le sue caratteristiche uniche e distintive. Al palato si presenta ricco e vivace, offrendo un perfetto equilibrio tra struttura e complessità. La sua straordinaria vivacità richiama i frutti rossi, regalando una sensazione di freschezza e vitalità. Offre una notevole intensità e persistenza, che lo rende un’autentica delizia per gli intenditori del vino. La sua buona struttura tannica conferisce una piacevole e appagante sensazione in bocca.

Il Friulano Superiore Le Due Torri è una sublime espressione del vino bianco friulano, rinomato per la sua eleganza e complessità. Questo vino incarna l’arte della produzione vitivinicola della regione Friuli-Venezia Giulia, situata nel nord-est dell’Italia, ed è il risultato di una lunga tradizione enologica che si fonde con un approccio moderno e attento all’innovazione.

Il Friulano Superiore si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che sfuma in riflessi dorati con l’invecchiamento. In bocca, il vino offre una struttura piena e avvolgente, con una piacevole freschezza. I sapori di frutta si evolvono in note più mature e complesse, con un leggero retrogusto di mandorla e un tocco di spezie.

Il Pinot Grigio Ramato Le Due Torri è un vino affascinante dal caratteristico colore ramato intenso che cattura l’occhio e promette un’esperienza sensoriale straordinaria.

Vino dal caratteristico colore ramato intenso, al palato si presenta morbido e rotondo con una vena acidula vivace che aggiunge un tocco di freschezza e vitalità all’insieme. Questo equilibrio tra morbidezza e acidità conferisce al vino una struttura notevole e una sensazione di pienezza in bocca, mentre i tannini conferiscono alla bevanda la giusta dose di corpo, rendendolo un compagno perfetto per svariate occasioni.

Il Pinot Grigio Le Due Torri è un vino bianco di straordinaria eleganza e raffinatezza. Questo vino è un perfetto esempio di come il terroir del Friuli-Venezia Giulia possa dare vita a una varietà di uva così celebre come il Pinot Grigio, conferendogli caratteristiche uniche e indimenticabili. Il Pinot Grigio si presenta con un colore oro paglierino, cristallino e luminoso. In bocca, il Pinot Grigio Le Due Torri è avvolgente, ricco, goloso e molto vivace. La sua acidità vivace contribuisce a una piacevole freschezza e al sorso leggero e rinfrescante. I sapori di frutta secca si fondono con una nota minerale sottile, creando un finale pulito e persistente.

La Ribolla Gialla Le Due Torri è un vino bianco straordinario che incarna la tradizione enologica della regione Friuli-Venezia Giulia. Con un colore oro luminoso, questo vino si distingue fin dal primo sguardo, promettendo un’esperienza sensoriale unica. 

La Ribolla Gialla si presenta con un radiante colore oro luminoso. In bocca, la frutta bianca è protagonista, con note di mela verde, pera e un tocco di kiwi e uva spina che aggiungono una vivace acidità e un carattere distintivo. Queste sensazioni sono bilanciate da una struttura minerale che conferisce profondità al vino, creando un finale lungo e piacevolmente acidulo.

Il Cabernet Sauvignon Le Due Torri è una creazione straordinaria che porta in tavola l’essenza del territorio dell’IGT Venezia Giulia. Questo vino, con il suo affascinante colore rosso rubino, rappresenta una vera e propria opera d’arte enologica che promette un’esperienza gustativa unica.

Il Cabernet Sauvignon è vino vigoroso e corposo che cattura immediatamente l’attenzione. La sua personalità audace si manifesta con una struttura robusta che si distingue in bocca. Tuttavia, ciò che rende questo vino straordinario è la sua capacità di sfumare in morbidezza, offrendo un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Questa caratteristica lo rende un vino sorprendentemente accessibile nonostante la sua complessità.

Il Rjbla Le Due Torri è un vino spumante da uve autoctone che incarna l’eleganza e la freschezza delle tradizioni vinicole regionali. Questo Spumante Brut di Ribolla Gialla, prodotto secondo il metodo Charmat, rappresenta un’opzione raffinata e rinfrescante per chi desidera celebrare momenti speciali con una bevanda di alta qualità.

Il Rjbla si presenta con un suggestivo colore giallo dorato e luminoso. Questo spumante si distingue per la sua freschezza in bocca, con bollicine fini e una persistente mineralità che lo rende piacevole e vivace. Il buon equilibrio tra acidità e dolcezza contribuisce a creare una sensazione armoniosa e raffinata al palato.

Questo vino offre una raffinata esperienza sensoriale, dal suo colore oro chiaro alla complessità dei suoi aromi e al suo gusto fresco ed equilibrato.

Il Sauvignon Le Due Torri si presenta con un luminoso colore oro chiaro, che riflette la sua eleganza e la sua luminosità. In bocca, rivela una struttura ben definita e una tenuta notevole. È ampio e ben bilanciato, con una piacevole vena sapida nel finale che aggiunge ulteriore complessità al suo carattere. Il palato è fresco ed equilibrato, con una vivacità che lo rende irresistibile.

Il Franconia Le Due Torri, con denominazione IGT Venezia Giulia, è un vino di straordinaria bellezza e complessità. La sua eleganza e il suo carattere distintivo lo rendono un’opzione eccezionale per gli amanti del vino che cercano un’esperienza sensoriale memorabile.

Il Franconia si distingue per il suo colore porpora intenso, che cattura immediatamente l’attenzione e anticipa una degustazione straordinaria. Al palato, questo vino rivela un’eccezionale morbidezza e avvolgenza. I tannini, pur essendo percepibili, sono ben levigati, creando una sensazione di rotondità e armonia in bocca. Questa caratteristica lo rende un vino equilibrato e piacevole da gustare, con una struttura che si presta a diverse occasioni.

Anima è un’autentica gioia per i sensi, appartenente alla denominazione DOC Friul Grave e composto al 100% da uve Merlot. Questo rosato, con il suo bel colore salmone scarico, è il risultato di un’attenta vinificazione, ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, cioè la parte più pregiata dell’uva.

Al palato, “Anima” Le Due Torri si presenta sinuoso e avvolgente, con una piacevolissima acidità che conferisce vivacità e freschezza alla bevanda. Questa acidità ben dosata rende il vino equilibrato e armonioso, rendendolo il compagno ideale per una vasta gamma di piatti e occasioni.

Il Cabernet Franc Le Due Torri è un’opera d’arte enologica che rappresenta un’eccezionale espressione del varietale. Appartenente alla denominazione DOC Friuli Colli Orientali e composto al 100% da uve Merlot, questo vino si distingue per la sua eleganza e complessità. La sua bellezza si manifesta in un intenso colore rosso rubino che promette un’esperienza sensoriale unica.

Il Cabernet Franc ha una personalità distinta. La sua morbidezza è sorretta da tannini levigati che lo rendono avvolgente e piacevole al palato. La bellezza di questo vino risiede anche nella sua acidità ben equilibrata, che contribuisce a creare un’armonia gustativa perfetta.

Lo Schioppettino Le Due Torri è un rosso autoctono dal carattere inconfondibile. I suoi tannini, fini ed eleganti, accompagnano un profilo aromatico in cui spiccano decise note di pepe nero. Merito del rotundone, la molecola responsabile di questo particolare aroma, presente in concentrazioni elevatissime proprio in questa varietà: lo Schioppettino è infatti il vitigno più ricco di questa sostanza a livello mondiale.

Le sue sfumature speziate emergono con forza nei climi freschi e moderatamente piovosi. Le uve, raccolte esclusivamente a mano, vengono vinificate per dar vita a un vino strutturato, armonico e naturalmente vocato all’invecchiamento. La macerazione è lunga, con follature manuali che esaltano l’estrazione aromatica. La fermentazione malolattica e l’affinamento avvengono in tonneau di rovere a tostatura leggera, per preservarne finezza e complessità.